<Fléau> Pourquoi les biscuits durs deviennent mous et les biscuits mous deviennent durs ?
<Nerior> Ce qui est bien avec toi c’est que quand t’as une question existentielle d’une importance capitale non seulement tu t’empresse de nous la partager mais en plus tu le fais d’une telle manière qu’on finit toujours par y réfléchir à ta place…
<Fléau> 😀
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Ce type n’a pas suivi ses cours sur l’hygrométrie.
Question existentielle à laquelle j’ai beaucoup réfléchi !!!
Les biscuits mou deviennent dure car il sèche le taux d’humidité de l’extérieur est moins élevée que le leur donc ils se déshydrate ! Et pour les biscuit dure c’est l’inverse il prennent tout simplement le taux d’humidité de l’extérieur ! Dans le désert ton biscuit dure reste dure ! En tant que pauvre européens nous sommes condamnés à manger dès biscuits au taux d’humidité moyen et désagréable !!
La question est : votre préférence, mou ou dur ? En fait, tout dépend de quoi on parle.
Ça n’a sûrement pas de rapport, mais ne serait-ce pas de cette question que vient l’expression “se tremper le biscuit”?
Ce type est un véritable fléau existentiel !
Chez moi les biscuits durs ne deviennent pas mous, ils deviennent encore plus durs avec le temps. C’est que moi ?
Faire faire son travail aux autres : la base du travail d’équipe. Ce mec là finira manageur !
Ce qui est bien avec DTC, c’est que dès que je vois une quote comme ça je sais que je trouverais la réponse dans les commentaires.
Tiens, ma quote ! Nerior, moi aussi je suis quoté, je te rattrape ! ^^
Ah, et merci, NerdAreAwesome, je prends ça pour un compliment ^^
Chez moi, ils ont pas le temps de durcir / ramollir…
Je les mange avant.
Si ça se trouve, y a des biscuits durs qui deviennent durs, et des biscuits mous qui deviennent mous… Mais on ne peut pas s’en rendre compte ! Ce qui introduit un biais dans le raisonnement 🙂
Dit autrement, on ne remarque que ceux qui changent d’état, donc fatalement, ceux qui passent de dur à mou ou de mou à dur.
Fan d’Aldebert ???
Le mieux, c’est de choisir un biscuit mur.
Ou un biscuit dou.
Problème réglé. Maintenant veuillez m’excuser, d’autres villages ont besoin de ma science.
Est-ce qu’une poule constiper faitcdes eoufs durs?
Quel fléau…
Et pourquoi les biscuits fondent plus vite dans le lait chaud que dans le lait froid??
La vraie question maintenant c’est de savoir à partir de quand un biscuit dur devenu mou redevient-il dur et qu’un biscuit mou devenu dur redevient-il mou. D’ailleurs sont-ce les même ? Peut on parler de superposition des états ? La physique quantique nous éclairera t-elle sur ce point un jour ?
Et les biscuits demi-moux ?
Si vous aimez les questions d’Aldebert, n’hésitez pas, j’ai des enfants qui l’adorent et j’ai cherché (oui oui, très sérieusement), une réponse à chacune d’entre-elle.
Pour les biscuits durs et mou, on doit orienter ses recherches vers l’activité de l’eau ou Activity of Water, AW. Il s’agit de la quantité d’eau disponible (pas l’eau totale, mais uniquement celle non liée). L’eau disponible et l’eau dans l’atmosphère s’équilibrent, ce qui modifie la texture de l’aliment. Pour que les biscuits durs restent dur, il faut une atmosphère sèche, donc une boite métallique par exemple. Pour les biscuits mous, il faut au contraire une atmosphère humide ou au moins un barrage laissant passer l’eau, un sac en tissu par exemple.
Amusez-vous à chercher des réponses aux questions suivantes, vous allez voir qu’il y a des choses à apprendre :
Est-ce que les chevaux baillent ?
Est-ce que les poissons peuvent bronzer ?
Et pourquoi la colle, ça colle ?
Pourquoi si je bâille, tu bâilles aussi ?
L’infini, ça va jusqu’où ?
Une prostituée qui tombe enceinte par accident, peut-on considérer que c’est un accident de travail? 🤔
Est-ce normal de devoir cliquer vingt fois sur le ‘’vu’’ pour valider un commentaire?
JMCMB
Parce que l’Entropie gagne toujours, ma pôv Lucette !
