On a bien eu des lasagnes 100% pur bœuf à base de cheval. J'dis ça...

Il se peut que l'usine utilise de la gélatine de poisson (par ex) dans un autre produit. D'où la mention obligatoire.
Pour ceux qui ne savaient pas, cela ne fait que peu de temps que la Guinness est produite sans... poisson justement !

Magret fourré au foie gras, sauce aux lardons et jus de veau en gelée. Garanti 100% Vegan.

Les ingrédients de ma confiture biologique : "Framboises, sucre. Peut contenir des traces de poisson". Je ne citerai pas la marque, mais la confiture ça fait 3 mois qu'elle est dans le frigo et que je n'y ai pas touché (et pourtant je suis pas végétarien). Maintenant je lis les ingrédients dans le magasin avant d'acheter.

Ce serait vache de la part de la société de faire un coup pareil...

C'est loin d'être bête. On utilise parfois des substances issu de vessie natatoire de poisson ou de lait pour clarifier la bière !

Ça me fait penser aux frittes Macdonald qui contenaient de la viande de bœuf... Ça a fait plaisir aux indiens ça tiens...

C'est pas parce-que tu es vegan que tu peut manger et pisser en même temps

J'ai envie de dire qu'il y a du lait dans certaines marques de chips...

Achetez vos fruits, légumes, herbes aromatiques, viande, pain, etc... en AMAP, si c'est possible. Ca évite d'avoir à lire les caractères en petit. :)

Avant j'étais pareil, je me disais que pour certains produits c'etait évident, et je ne comprennais pas que l'on précise.

Maintenant que je me suis penché sur la question je sais qu'un certain nombre d'additifs sont (ou peuvent être) d'origine animale.
Si je vous dis E270 et E470 lequel est potentiellement d'origine animale ?
(Attention il y a un piège)

Donc c'est pas toujours si évident, et au final une mention c'est pas plus mal, ça ne dérange pas spécialement ceux qui ne sont pas consernés et ça peut aider les autres :)

NB : Les traces c'est autre chose, ça veut dire que l'usine en question utilise des produits allergènes, donc si le nettoyage de la ligne de production n'est pas parfait entre deux produits différents il peut y avoir "contamination".
Donc habituellement (mais vaut mieux demander) un végétarien / végétalien n'en tient pas compte car ça ne fait pas partie de la formulation.

Mais sinon pour savoir ce qu'on mange réellement, le plus simple ça reste de limiter les produits ultra-transformés, ça rejoint ce qui dis Moriar, et en plus s'est moins cher :)

Sur ce "Pavé César", vive les galettes et des bisous