C'est bien une histoire de lois... Complètement con en plus puisque les aliments dis "périmés" sont (au moins) 3/4 fois comestible bien après cette date, à conditions d'avoir été bien stockés, et pas ouvert.

Mes parents sont gérants d'une station essence depuis que je suis au monde, et je profite des périmés depuis toujours !
C'est juste qu'aux yeux de la loi, il faut une date butoire, écrite "noir sur blanc"

C'est surtout que (dans l'exemple des bouteilles) c'est le moment où la date est imprimée qui compte et au lieu d'avoir à changer l'étiquette à chaque fois ils impriment la date limite au moment où la bouteille est fermée

Enfin je pense... Sinon il y a une logique qui m'échappe la

J'ai jamais compris ce délire c'est comme sur les bouteilles de jus d'orange : "a consommer de préférence avant : voir au dessus de la bouteille/ sur le bouchon". Y a des lois a respecter ou c'est juste un troll ? ^^

Je pense que, pour l'exemple des bouteilles, c'est un pur troll.
Tout simplement : La machine qui imprime la date sur le bouchon ( Par exemple ) pourrait très bien imprimer cette même date sur l'étiquette, je ne pense pas que le support ( Donc, l'étiquette ou le bouchon ) pourraient modifier en quoi que ce soit la date limite. Voilà voilà

C'est souvent pour des raisons pratiques. La date limite change tout les jours alors que les emballages sont imprimés en grandes quantités et stockés. Il est parfois compliqué de mettre la date exactement là où on le voudrait (surtout dans le cas des bouteilles). Donc elle est ajoutée sur le produit fini et l'étiquette dit qu'elle est quelque part sur l'emballage.