Quote n°16761 • Publié le 02-09-2015
Proposée par un contributeur chatnonyme
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Commentaires

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Destal
Pour moi le problème c'est de sortir l’œuf au plat de la poêle.
Karahorn
La cuisine, quand on y pense, c'est plein de petits défis à relever :

- tartiner du beurre sans casser sa biscotte
- mettre des patates dans l'eau sans créer une inondation
- griller son pain sans le faire brûler
- couper des carottes de manière régulière
- cuire des oeufs à la coque mais pas dur et vice versa
...

Quels frissons rien que d'y penser... A quand une téléralité "Kitchen challenge" avec des épreuves toujours plus dures et en finale, le fameux oeuf au plat sans cassser le jaune ?
derf128
Oeuf sur le plat lvl asian: L'oeuf sur le plat façon bocuse:

On prend un ramequin en porcelaine (type crème brûlée) que l'on badigeonne de beurre clarifié.

Dans ce plat froid, on casse l'oeuf et on ne met QUE LE BLANC! On garde le jaune dans une demi coquille pour plus tard

On le pose sur une plaque la moins chaude possible, si nécessaire sur le bord de la plaque seulement (ne marche pas avec l'induction car porcelaine).

Après 7 minutes, uniquement le fond du blanc commence à se rigidifier, c'est là qu'on ajoute le jaune bien au milieu. Laisser encore 13 minutes environ (oui, 20 minutes pour un p**** d'oeuf au plat!). Le blanc est rigide, mais mirroitant, le jaune est toujours coulant, et juste chaud. Ne pas mettre de sel ni de poivre.

Voilà alors quand vous croyiez que faire un oeuf sur le plat est difficile, essayez donc cette recette. Et puis si c'est pas encore assez de challenge, faites des oeufs pochés ou des oeufs meurette.

Oui, j'adore les oeufs. Ca se voit tant que ça?
Electra-
J'aime bien le "Bonjour, mon but dans la vie c'est..."
reddish
La légende raconte qu'une belle-mère peut les casser à distance sans même les toucher..
PointGodwin
"à chaque fois j'en fous partout"
Oo
Gregostri
-Bonjour madame,ils sont frais vos oeufs?
-ils sont toujours plus frais que les votres!
-ça m'etonnerait car y'a pas 10 minutes ils etaient au cul d'une poule.
Ginta807
Pour moi le problème, c'est de sortir la poêle de l'oeuf au plat... Attendez..
JackCayman
HowToBasic approuve cette quote.
Afrosia
" Tu manques de délicatesse avec les "...". Il faut les manier comme s'ils étaient la chose la plus précieuse qu'il y a au monde"

Rassurez- moi, on parle bien des œufs la ? :D
NoSteak
Entre taper dans les couilles et casser les oeufs il n'y a qu'un pas ...
oOTry_againOo
Tu devrais essayer de préparer un oeuf à la couille d'âne, alors! (c'est une veritable recette)
Amalrik
Ah, oui, c'est casse c***** ça!
Batix92
Si "A" prends les œufs pour des couilles j'aimerais pas être en face de lui lorsqu'il mange une banane ou un abricot...
delphiteur
Moi ma petite copine m'a encourager en le fesant l'amour à chaque fois que je réussi un oeuf au plat
On est marié depuis 2 ans.... Elle est tjrs vierge
DVictor
En tout cas, avec des conseils aussi inutiles, c'est brouillé !
planetephantome
"T'aimes les omelettes ? Tiens, j'te casses les œufs!"

Jack Slater
Aedriar
Ne pense même pas a faire une omelette alors ...
Algamonn
A quoi ça sert de vouloir ne pas casser le jaune, en sachant que tu le cassera 3 minutes après en le mangeant...
Stormbird
Gente dame,
belle demoiselle,
voulez vous voir mes oeufs de catégorie XL ?
Gniarkman
On peut dire que maintenant pour faire, ça sera casse-couille de faire des oeufs

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